La comida, el aspecto, la salud… Hoy viene al programa Nuria, nutricionista y mucho más…
Nuria nos visita hoy en Foodie Lovers. Su web es comiendoseaprende.es. Está claro, lo suyo es enseñarnos a comer. No lo veamos como algo negativo, costoso, sin resultados en poco espacio de tiempo. Mejorar nuestra propia versión de nosotros mismos sería un buen objetivo. Por ahí prodían ir los tiros. Comer es fácil, comer […]
La Galerna en Suances, del buen vino y del buen comer
Hoy nos visista Mario de «Sacacorchos» en Suances. Vino en su momento a hablarnos de su vermutería y ahora se ha decidio, junto a Rosa, a embarcarse en una nueva aventura en el restaurante La Galerna. Y asi, poco a poco, va creciendo el numero de locales de restauración en la zona que no […]
Comezamos temporada y van 4… quien nos lo iba a decir!
Hoy arrancó la 4ª temporada del programa de radio Foodie Lovers. Hemos vuelto. Ha sido un verano de mucho trabajo y como vamos a comprobar en esta nueva cita, muchos amigos, que han hecho bien las cosas, no solo han sobrevivido al verano sino que han salido reforzados y con muchas ganas de seguir haciendo […]
Programa especial fin de temporada de Foodie Lovers
Terminamos temporada con unos cuantos amigos ya conocidos a quienes hemos llamado por teléfono para desearles lo mejor en esta temporada veraniega. Que trabajen mucho y que el próximo septiembre estaremos aquí de nuevo. El equipo de Foodie Lovers se despide por esta temporada, poniendo el broche final a una tercera edición llena de […]
Pilo Urbanos, memoria viva de un negocio histórico en Torrelavega
Esta semana en Foodie Lovers, hemos tenido el honor de recibir a Pilo Urbanos, uno de los nombres más reconocibles de la tradición culinaria de Torrelavega. Su apellido, sinónimo de calidad y dedicación gastronómica durante décadas, está grabado en la memoria de miles de vecinos que crecieron con los sabores del mítico Urbanos. En […]
Jesús, pasión por la cocina y vocación por enseñar: una mirada al presente y futuro de la hostelería
Hoy tenemos el placer de contar en nuestro programa con Jesús, profesor técnico en la Escuela de Hostelería del IES Peñacastillo. Aprovechamos su visita para charlar sobre su trayectoria, su visión del sector y cómo se está formando la nueva generación de profesionales de la cocina. De vocación inesperada a referente en la […]
La Nueva Santuca y el menú degustación inmersivo… un viaje en el tiempo
Hoy os traemos una propuesta única que el equipo de La Nueva Santuca está a punto de hacer realidad: un menú degustación inmersivo que nos transporta 1300 años atrás, a la vida en Altamira. Rubén y Sara, al frente de La Nueva Santuca en Arroyo, nos invitan a descubrir este rincón de ensueño en […]
Hoy nos visita Angel de la Cafetería del Palacio de Exposiciones de Santander
Ángel, una vida dedicada a la cocina Ángel comenzó en la cocina con tan solo 16 años, de la mano de su familia, en el restaurante que gestionaban sus padres en los años 70. Desde entonces se enganchó por completo a la hostelería. Estudió en la Escuela de Hostelería de Santiago de Compostela y, […]
Hoy con nosotros Ana Castanedo, directora de marketing de Froxá
Hoy nos visita Ana Castanedo, directora de marketing de la empresa Froxá. Una empresa de congelados y un icono en la comarca que desde Cartes ha estrechado lazos comerciales con medio mundo. Ana llegó a Froxá hace 16 años para hacer unas prácticas de 3 meses y durante ese tiempo la hicieron una oferta […]
Hoy conocemos más sobre las Food Truck’s con ‘El Rincón de Pi’
Pilar, madrileña de nacimiento y cántabra de adopción, empezó en esto montando una Food Truck con intención de venderla, pero probó a gestionarla ella misma y aunque al principio no fue nada bien y como de los errores se aprende se puso las pilas y hoy día tiene no una sino dos y funcionando. Y […]