- Nuria nos visita hoy en Foodie Lovers. Su web es comiendoseaprende.es. Está claro, lo suyo es enseñarnos a comer. No lo veamos como algo negativo, costoso, sin resultados en poco espacio de tiempo. Mejorar nuestra propia versión de nosotros mismos sería un buen objetivo. Por ahí prodían ir los tiros.
Comer es fácil, comer bien igual tampoco es tan dificil como uno cree y la cabeza, la psicología tiene mucho que ver. Nuria sabe bastante de eso. Cuando llega un nuevo cliente hay que analizar mucho y detectar ciertas cosas… ella no es una nutricionista que le da a la impresiora y te saca un menu standar. Va mucho más alla y eso es tratarlo de forma muy profesional.
Las grasas, los dulces, la sal… la indusrtria alimentaria sabe mucho de esto, de lo mucho que el cuerpo pide, y necesita aunque quiza no en las cantidades correctas. Una de las cosas que quiza habría que hacer sería corregir esas cantidades que normalmente son exageradas e innecesarias.
La nutrición y la salud van de la mano, están unidas, pero Nuria tiene una forma de tratar todo esto. No solo con lo que comes, que también, sino como vives, como duernes y descansas, como funciona tu cuerpo. Todo son partes de un uno, una maquinaria que funciona bien cuando se la cuida bien y esto es otra cosa que hay que aprender a hacer. Aprendamos a cuidarnos.
Escucha hoy en el programa a alguien que sabe mucho de todo esto y que nos puede aportar luz a todos sobre el tema de la alimentación, visto con mucha perspectiva.
