AMO, expertos en nutrición hoy en Foodie Lovers
Ana Amo dirige varias clínicas de nutrición. Y en los tiempos que corren, es cada vez más importante el alimentarse bien y para ello hay que saber cocinar, no ser un experto (que estaría bien) pero si tener una una base y es que cada vez más, cocinamos poco o nada y nos vamos a […]
‘La Oveja Negra’ de Bezana; buenas copas bien preparadas, buen ambiente… te gustará
Pablo arranca en el mundo de la hostelería a los 18 y aunque en la familia no eran muy ese mundo y le intentaron orientar hacia otra profesión, se lanzó a la aventura en la mítica »Estación del Soul» de Bezana… hoy »La Oveja Negra», donde dirige el destino de un local decorado con mimo, […]
Una opción más que interesante ‘Tandem Street Food’ en Bezana
Hoy de la mano de Rodrigo, conoceremos en el programa un espacio más que recomendable al que con la autopista llegas en un momento, el Tandem Street Food. Rodrigo comenzó a trabajar en el sector textil pero un día, con un amigo, montó un bar de copas que con el tiempo fue derivando en […]
Sano, bueno y natural… hoy Borja Ruiz de Ecológicos de Cantabria
Borja Ruiz es un amante del campo de toda la vida, hoy es socio-administrador de ‘Ecológicos de Cantabria’. A raíz de una reunión de 4 amigos comenzaron a darle vueltas al tema de como aprovechar los excedentes de producción, esos que surgen por ejemplo de la repentina maduración de la cosecha y del numero […]
Hoy te llevamos a las bodegas Liaño-Sánchez en Polanco
Edurne comenzó en el mundo de los vinos viajando con su pareja, visitando bodegas, viñedos… y conociendo más a fondo este mundo que les fascina. Un buen día deciden pasar de la teoría a la práctica y comienzan a plantar en su municipio, Polanco, y tras varios años, su vermouth se convierte en realidad: […]
Luis Cordero, una grande de la cocina, la voz de la experiencia
Adolfo Aparicio presenta Foodie Lovers, hoy con Luis Cordero En la década de los 60 Luis Cordero empezaba en las cocinas y por aquel entonces paso por diferentes fogones y conoció a múltiples ilustres de la cocina. Mallorca, La Corza Blanca en Brañavieja, un impás para la mili, y más y más… su experiencia […]
Hoy programa resumen de estas últimas semanas antes de hacer una pausa por navidad
12Y en el programa de hoy hemos hablado con Román Benito del equipo de la pizzería Bella Parténope en La Soloba (Puente San Miguel) acerca de el tercer aniversario del negocio que sigue creciendo. Y de un curioso taller para niños que tiene un éxito tremendo. Hoy en Foodie Lovers, las pizzas con encanto y […]
Dimas y Adolfo presentan las Jornadas del lechazo en restaurante El Sardinero
Dimas lleva 1 año en el Restaurante el Sardinero y toda una vida entre fogones. Fruto de la necesidad en una familia numerosa, Dimas comenzó muy pronto a trabajar y a lo largo del tiempo ha visto como ha cambiado todo esto de la cocina, que ha sido mucho. Durante estos últimos meses el […]
Hoy la 2ª parte del Certamen Nacional De Gastronomía De Torrelavega
Adolfo Aparicio presenta Foodie Lovers; hoy resumen del Certamen Nacional De Gastronomía De Torrelavega (parte 2) Continua el desfile de prácticamente todos los implicados en el evento de carácter nacional que ha llenado de buenos sabores y olores el TMCE de Torrelavega A todos aquellos que no pudimos escuchar la semana pasada, hoy tendrán […]
Espectáculo gastronómico a lo grande en el TMCE de Torrelavega
Adolfo Aparicio presenta Foodie Lovers, hoy resumen del Certamen Nacional De Gastronomía De Torrelavega (parte 1) Han sido muchos y hemos hablado con la inmensa mayoría de quienes han protagonizado, de una forma u otra, este gran encuentro gastronómico en Torrelavega. Se disputaba el Concurso Nacional Gastronómico de Torrelavega y acudían varias comunidades del […]