¡Atención, foodies e irredimibles del buen comer! Hoy en el blog tenemos una visita de las que hacen salivar: nos acompañan Luis y Álvaro, mentes maestras y caras visibles tras la mítica marca Helados Riancho.
Si hay un auténtico «alquimista» de las texturas y los sabores en la casa ese es Luis, aunque el laboratorio creativo de la familia Riancho no descansa nunca. Y es que, como en las mejores sagas gastronómicas, es en torno a las sobremesas y comidas familiares donde surgen las ideas más locas y deliciosas que luego terminan en tarrina.
En Riancho no entienden de rutinas y la innovación es su sello personal. Su última creación es el aclamado sabor a «Pantera Rosa», un guiño nostálgico que está arrasando y conquistando las redes sociales. Pero la cosa no queda ahí: en su afán por experimentar con la alta heladería, acaban de lanzar creaciones tan atrevidas y redondas como el helado de higo de temporada o el irresistible sabor a donut. Joyas artesanas que se suman a una variada carta de 24 referencias que este verano han hecho las delicias de los paladares más exigentes.
¿Y quién dijo que los helados son solo para los meses de calor? Rompamos ese mito de una vez: un helado artesano de calidad es el maridaje definitivo para vestir de gala cualquier postre en cualquier época del año. Desde un refrescante sorbete de sidra para limpiar el paladar entre pases, hasta sus clásicas especialidades de turrón pensadas para triunfar en los banquetes navideños. Helados Riancho demuestra que cualquier momento es perfecto para darse un capricho gourmet de primer nivel.
