- Foodie Lovers recibió esta semana a Irene Cote, una de las cortadoras de jamón más destacadas del panorama cántabro, especializada en llevar el arte del corte a cuchillo a eventos, celebraciones y experiencias gastronómicas de alto nivel.
Su trabajo combina técnica, precisión y una puesta en escena impecable, convirtiendo cada servicio en un espectáculo visual y sensorial que realza el producto y sorprende a los comensales.
Con una trayectoria consolidada y una cartera de clientes en constante crecimiento, Irene Coté se ha posicionado como un referente en el sector gracias a su profesionalidad y a su capacidad para transformar el jamón en finas láminas que respetan la textura, el aroma y el sabor del producto. Su experiencia, reflejada en muchos jamones cortados al año y un número creciente de clientes satisfechos, avala un trabajo que combina oficio, pasión y una dedicación absoluta al detalle.
Además del corte de jamón, Irene ofrece mesas de quesos cuidadosamente diseñadas, una propuesta que complementa a la perfección sus servicios y que se ha convertido en una de las opciones más demandadas para bodas, eventos corporativos y celebraciones privadas.
Su enfoque estético, su selección de productos y su capacidad para adaptar cada montaje al estilo del evento la han convertido en una colaboradora habitual de organizadores y empresas que buscan un toque diferencial.
Durante su visita a Foodie Lovers, Irene compartió su visión del oficio, la importancia de la formación continua y el valor de ofrecer un servicio cercano, elegante y profesional. Su presencia en el programa dejó claro que el corte a cuchillo no es solo una técnica: es un arte que requiere sensibilidad, conocimiento del producto y una ejecución impecable.
Su proyecto sigue creciendo, impulsado por la confianza de quienes buscan calidad y por su compromiso con elevar cada evento a través del sabor y la presentación. Con profesionales como Irene Cote, Cantabria sigue demostrando que su talento gastronómico va mucho más allá de los fogones. Su trabajo es una celebración del producto, del oficio y de la experiencia compartida alrededor de una buena mesa.
