El municipio de Liérganes celebrará los días 11 y 12 de abril la IV Feria del Queso, un evento que reunirá en la Plaza de los Cañones a productores locales y regionales para mostrar la riqueza quesera de Cantabria. Durante el fin de semana, el público podrá disfrutar de un amplio mercado con quesos artesanos —entre ellos los tradicionales rojos y trenzados, quesos de cabra, queso de nata y elaboraciones de leche cruda de vaca— además de pinchos, talleres y actuaciones musicales. El horario será de 11:00 a 20:00 horas el sábado y de 11:00 a 16:00 horas el domingo.
Organizada por el Ayuntamiento de Liérganes con la colaboración del Gobierno de Cantabria y ODECA, la feria busca poner en valor la tradición quesera del municipio y ofrecer un espacio de encuentro entre productores y visitantes. La cita se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más destacados de la comarca, atrayendo cada año a cientos de personas que disfrutan del producto local en un entorno emblemático.
