- Rodrigo llegó a España desde Argentina hace ya unos 20 años y hace año y poco más emprendió su aventura, junto a Sandra, su mujer, en la Pizzería La Piola en Renedo de Piélagos… su local es fácil de encontrar y normalmente se aparca sin problema en las inmediaciones.
Sus pizzas tienes mezclas e influencias de alguien que ha conocido pizzas de diferentes países, pero el sabor es lo que engancha y eso lo consigue con ingredientes de todo tipo, siempre de calidad y una masa de lenta fermentación que gusta mucho y nunca cae pesada.
Y después de ese año y pico de rodaje ya se nota una clientela que se ha convertido en habitual. De todos los sabores, la pizza barbacoa es una de las preferidas, por supuesto la criolla, tan argentina ella, esta para chuparse los dedos… pero entre una otra hay una gran variedad y seguro que hay una o más de una que te convencerán si o si.
También abren La Piola para desayunos, así que desde primera hora de la mañana, les tienes a tu disposición para un buen desayuno, con un buen pinchito de tortilla, que está delicioso, porque tienen buena mano para ello.
De momento Renedo es su cuartel general, por así decirlo, ya que hay planes de ampliación en vista de los buenos resultados logrados hasta la fecha, aquí, donde continúan creciendo paso a paso, poco a poco y haciendo las cosas bien.
De redes sociales de momento con Instagram van comunicándose con sus seguidores y actualmente están trabajando en una nueva web que pronto estará operativa. Buscas sabor? buscas buen precio? la respuesta es… La Piola.
